何にも予定のない土日、我が家のある日のお昼ごはん。

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料理

 

 

さてさて、お暇な土日のお昼ごはん。

 

 

今日は昔、実家で食べて美味しかったスープカレーを作っていきますよ😇

 

作っていくといっても、1から手作りはしません。昼から手作りはめんどくさいので。笑

 

 

近所のスーパーで入手したこちらを使います!

 

「スープカリーの匠」

 

 

これ、実家でたまにごはんに出てきてて、美味しかったなあと思って探して買ったんですけど、僕が買ったときはこの1箱で350円くらいしました。やっぱ普通のカレーよりは高いね、、笑

 

でも、外食するよりは安いし、2人分なんで下手にたくさん作りすぎるよりよっぽどいいんだよね😅

 

 

早速作ります!!

 

 

 

 

作り方

  1. 具材を鍋に入れて20分煮込む。
  2. 火を止めて付属の”特製濃縮スープを入れて、再び煮立たせる。
  3. 器に付属の”香りスパイスオイル”を入れて、その上からスープカレーを盛り付ける。好みで付属の”辛味調整スパイス”を入れる。
  4. 完成!

 

というね!簡単すぎる!ほぼほっとくだけ!!笑

しかも、スープカレーは具材をそんなに細かくしたり玉ねぎをみじん切りにしたりとかそんな手間もないのでまじで簡単!

 

 

注意するなら、ピーマンとかシャキシャキ感を残したい具材は最初に入れるんじゃなくて頃合いを見て後半に入れるようにすることかな!

 

 

途中こんな感じ。

 

 

完成♪

 

 

 

はい、ということで2人で美味しく頂きました♪

けっこうスパイシー!美味しいです!狙い通りピーマンも食感が残ってていい感じです♪

僕の大好きなエリンギも良い役してますねえ🤤

 

ただ、鶏の手羽元を使っているので食べづらい!そこだけかな!笑

見た目を重視しないなら普通に鶏もも肉使うとかで大丈夫です。後から骨のゴミも出るし😅

 

 

 

まとめ

 

まあ、普段はあんまり食べないよね。笑

普通のカレーに飽きてたり、ちょっと変わったものが食べたいときにオススメです。

普通のカレーより簡単にできて、しかも(自分的には)想像よりけっこう美味しいと思いました😉

シャビシャビのカレー、しかもお家でってなんやねん!と思う方は簡単なのでぜひ一度試してみて、それで判断してみてください😎

 

 

けっこうスパイシーで、辛くて、ごはんが進んで美味しかったです😎

 

 

以上です😎

 

 

 

 

 

最近は外出の機会が以前に比べ減っているので、どうしてもおうちごはんが増えてます😅

元の生活にはもう戻らないかもしれないけど、もう少し気楽に過ごせるようになればいいのにね、、

きょうもテキトーブログでした見てくださった方、ありがとうございます☺

これからもよろしくお願いします<(_ _)>

 

 

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